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Présentation | Stratégie | Chiffres | Gamme | Éleveurs rejoignez-nous !
L'AVICULTURE PERMET
LE MAINTIEN DU TISSU RURAL ET EVITE LA DESERTIFICATION DES CAMPAGNES La filière avicole est une composante essentielle de l'agriculture auvergnate. Les atouts de la région sont nombreux : production de céréales, situation géographique privilégiée au centre de la France, la nature et les grands espaces et surtout la motivation des éleveurs qui constituent la filière.
La production auvergnate est de plus en plus appréciée et la filière doit continuer de développer sa production. Le recrutement de nouveaux éleveurs, jeunes et motivés, et la création de 20 nouveaux bâtiments par an est l'objectif du SYVOFA. L'élevage de volailles représente une activité complémentaire et donc un revenu additionnel intéressant pour des agriculteurs ayant l'espace disponible pour implanter un bâtiment d'élevage.
Par ailleurs, le poids économique de la filière Volailles Fermières d'Auvergne est de plus en plus important. 2 000 personnes œuvrent au quotidien au sein de la filière et de nouveaux emplois sont créés chaque année. La demande est de plus en plus forte et le SYVOFA est bien déterminé à renforcer sa place dans le groupe des leaders du marché.
Les nombreuses médailles (or ou argent) récoltées au Concours général agricole du Salon de l'Agriculture à Paris prouvent que la filière a tous les atouts pour réussir et atteindre ses objectifs. 
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